審査員はフランス人を中心としたヨーロッパの方々で、フランス国家が最高職人の資格を証明するMOFの保有者をはじめ、フランスの一流ホテルのトップソムリエやバーマン、カービスト またレストラン、ホテル、料理学校関係者など飲食業界のプロフェッショナルで構成された大会。古酒部門にてゴールドメダル賞を受賞しました。

酒造りにおける長年の経験とノウハウを活かし、クライアント様のビジョンを形にする日本酒の受託製造を行っています。オリジナルブレンドの開発から少量生産、大量生産まで柔軟に対応可能です。貴社のニーズに合わせたオーダーメイドの日本酒を丁寧に仕上げ、ご提供いたします。まずはお気軽にお問い合わせください。

珂北酒造では、古酒に加え、毎年新酒の製造も行っております。お客様のお好みに合わせて、おすすめの日本酒をご提案いたしますので、お気軽にお問い合わせください。お問い合わせは、フォームやお電話、店頭にて承ります。また、人気の酒蔵見学も、事前予約制でご案内しております。